SPOLETO lança novo CLÁSSICO ITALIANO: Spaghetti Caprese di Ricotta

Spoleto lança novo clássico italiano: Spaghetti Caprese di Ricotta

Após o sucesso do Bolognesa Clássico em 2010, novo prato a R$ 9,90 complementa o cardápio da rede

Aliar a culinária clássica italiana a bom preço, sem, é claro, perder a qualidade! A aposta lançada em 2010 pelo Spoleto deu tão certo, com a entrada do Bolognesa Clássico, que o cardápio da rede vai ampliar. A apenas R$ 9,90, a partir de 15 de abril entra em cartaz o Spaghetti Caprese di Ricotta. A novidade traz receita tradicional do sul da Itália, assinada pelo chef Gianni Carboni, com suculento molho ao sugo importado, ricota e folhas de manjericão.

Como no Spoleto o cliente personaliza seu prato, por apenas mais R$ 2,50 o prato pode ganhar outros quatro ingredientes. A sugestão de Gianni é salpicá-lo com mais manjericão, mussarela, cenoura, azeitona preta e um fio de azeite. “O Spaghetti Caprese di Ricotta é leve, pelo baixo teor calórico do queijo usado, mas com forte paladar italiano, devido ao encorpado molho combinado com os demais ingredientes. Uma bela combinação para o dia a dia”, define o chef.

Esta será a maior ação do semestre, com a qual o Spoleto estima aumentar em 10% as vendas (pratos vendidos/número de clientes) e incrementar em 8,5% o faturamento mensal nos próximos três meses. Segundo projeção do diretor de marketing e franquias Antonio Moreira Leite, o Spaghetti Caprese deve abocanhar sozinho 8% do total de refeições vendidas no período de lançamento.

“Queremos replicar o sucesso que alcançamos com o Bolognesa Clássico no ano passado, nosso primeiro lançamento a R$ 9,90 e, para isso, escolhemos outra receita típica italiana de grande sucesso. Com esse projeto incrementamos em até 18% as vendas no pico da campanha em outubro de 2010”, declara Moreira Leite.

O Spoleto investe 1 milhão em campanha assinada pela Artplan. O plano engloba TV a cabo nacional, TV aberta e mobiliário urbano na capital fluminense, painel de metrô na capital paulista e anúncios em grande imprensa, além de material nos pontos de relacionamento.

Sobre o Spoleto - Líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil, o Spoleto – maior empresa do sistema Umbria - possui atualmente 291 restaurantes, 263 no Brasil e 28 no exterior (26 no México e duas na Espanha). Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de lojas está em São Paulo (84) e no Rio de Janeiro (56).



LOJAS EM GOIÁS:

- Spoleto Caldas Novas

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